なばな アスパラ菜

アスパラ菜

アスパラ菜

「アスパラ菜」を食べました。名前にアスパラと付いていますが、アスパラガスの仲間ではなく、アブラナ科の野菜で菜花(なばな)に似ています。このアスパラ菜はお浸しと天ぷらにして食べてみました。お浸しはみずみずしくシャキシャキとした食感。苦味はまったくなく、ほんのりと大根の葉のような風味も感じられました。天ぷらはサクッと歯ごたえがよく、こちらも風味豊かでおいしかったです。

登録日:2013年11月8日

カテゴリー:ナバナ