冬瓜 ちゅらとうがん

ちゅらとうがん

ちゅらとうがん

少し前に「ちゅらとうがん」という冬瓜を食べました。来歴はよくわかりませんが、沖縄県生まれのミニ冬瓜のようです。このちゅらとうがんは、豚肉と一緒にオイスターソース炒めにしました。冬瓜はさっぱりスープもおいしいですが、豚肉と合わせるとうまみが染みてご飯が進みますね。これは重さが約1.2kgと小さかったので持て余すことなくすぐに使いきりました。

登録日:2014年9月27日

カテゴリー:トウガン

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