冬瓜 ちゅらとうがん
登録日：2014年9月27日
ちゅらとうがん
少し前に「ちゅらとうがん」という冬瓜を食べました。来歴はよくわかりませんが、沖縄県生まれのミニ冬瓜のようです。このちゅらとうがんは、豚肉と一緒にオイスターソース炒めにしました。冬瓜はさっぱりスープもおいしいですが、豚肉と合わせるとうまみが染みてご飯が進みますね。これは重さが約1.2kgと小さかったので持て余すことなくすぐに使いきりました。
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