栗天下

「栗天下（くりてんか）」という大きくておいしそうな黒皮栗かぼちゃが売られていたので購入しました。調べてみると雪印種苗が育成したもので、2017年（平成29年）頃から発売されているようです……続きを読む

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マコモダケ

秋が旬の食材はいろいろありますが「マコモダケ」もその1つ。知名度はあまり高くないものの、毎年この時期になるとちらほらと店頭で見かけるようになります。10月が最盛期で早い地域では9月中旬か……続きを読む

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ヤングコーン（赤ひげ）

少し前になりますが、久しぶりにヤングコーン（ベビーコーン）を食べました。ヤングコーンのシーズンは5月～7月頃ですが、10月を過ぎた秋に売られていたので思いがけず購入です。

ロロン

ラグビーボール型をした「ロロン」というかぼちゃを食べました。タキイ種苗が育成した品種で、発表されたのは2009年（平成21年）。スーパーにはあまり並びませんが、直売コーナーや道の駅などで……続きを読む

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ゆめいころ

これは「ゆめいころ」というじゃがいもです。2026年（令和8年）に品種登録された新しい品種で、北海道立総合研究機構において「男爵薯」と「北系39号」を交配して育成されました。男爵薯と同じ……続きを読む

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さぬきのめざめ

アスパラガスの「さぬきのめざめ」を食べました。香川県のオリジナル品種で、一般的なアスパラガスの長さが25cmほどなのに対し、この品種は大きなものだと40cm以上にもなるのが特徴。穂先が開……続きを読む

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ししピー

「ししピー」という、ししとうがらしのような形をしたピーマンを食べました。サカタのタネから発売されている品種で、辛みがなく、ししとう感覚でタネごと食べられるのが特徴です。ししとうはたまに辛……続きを読む

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グーラミ

これは「グーラミ」という緑色のミニトマトです。グリーンタイプのミニトマトは赤やオレンジ、黄色とミックスしたパッケージで売られていることが多いですが、これは1種類だけで売られていてトマト売……続きを読む

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羽淵キウリ

長野県で古くから栽培されている「羽淵キウリ」を購入しました。信州の伝統野菜に選定されているきゅうりの一種で、一般的なきゅうりとは異なり、果実が太くてずんぐりとした形をしているのが特徴。皮……続きを読む

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木崎やきなす

新潟県の伝統野菜には枝豆や食用菊、かぶ、なすなどいろいろありますが、中でもなすは品種が多くて10種以上も認定されています。今回購入した「木崎やきなす」もそのうちの1つで、新潟市北区豊栄木……続きを読む

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