野菜ブログ
登録日:2023年7月13日
調理に適した「サンマルツァーノリゼルバ」というクッキングトマトを購入しました。パイオニアエコサイエンス社の「マウロの地中海トマト」の1つで、イタリアで古くから親しまれている調理用トマト「……続きを読む
登録日:2023年7月2日
これは「バイオレットハーモニー」という紫にんじんです。最近はカラフルにんじんもそれほど珍しくなくなってきていますが、品種名が書かれているとつい手に取ってしまいます。
バイ……続きを読む
登録日:2023年6月25日
以前から気になっていた「シシリアンルージュ ハイギャバ」を購入しました。これはパイオニアエコサイエンス社が販売している「シシリアンルージュ」を改良したもので、名前の通り「GABA(ギャバ……続きを読む
登録日:2023年6月18日
これは「ステラ」というイタリア野菜のズッキーニです。一般的なズッキーニはきゅうりのような濃い緑色ですが、これは全体が縞模様をしています。名前のステラとはイタリア語で「星」という意味で、カ……続きを読む
登録日:2023年6月11日
「味甘ちゃん」という名前のとうもろこしが売られていたので購入してみました。一瞬、「あまみちゃん」や「かんみちゃん」と読み間違いしそうになりますが、味が甘い「みかんちゃん」が正しい呼び名で……続きを読む
登録日:2023年6月5日
大阪府のなにわ特産品の1つ「大阪なすび」を食べました。南河内地域が主産地で、出回り時期は3月下旬から7月初旬頃。なすといえば初夏から秋が旬の野菜ですが、これは真夏になる前にシーズンが終わ……続きを読む
登録日:2023年5月28日
久しぶりに「ロメインレタス」を購入しました。ロメインレタスはエーゲ海のコス島に由来して「コスレタス」とも呼ばれ、葉が肉厚でパリッとした食感が特徴です。サニーレタスなどと同様に丸くならない……続きを読む
登録日:2023年5月21日
「とろとろ炒めなす」という名前の丸茄子を食べました。サントリーの家庭菜園用の苗として出ている「本気野菜」シリーズの1つで、その名の通り、炒めるととろけるような食感になるのが特徴。苗はホー……続きを読む
登録日:2023年5月14日
真っ赤に染まったおいしそうなトマトが売られていたので購入しました。これは「レディファースト」という品種で、茨城県龍ケ崎市で生産されたものです。お尻がとがった形をした、いわゆる「ファースト……続きを読む
登録日:2023年5月7日
アスパラガスはグリーンのほかにホワイト、パープルがありますが、今回食べたのは「恋むらさき」という紫アスパラガスです。サカタのタネから出ている品種で、紫色が濃いのが特徴。なるほど「濃い」と……続きを読む