ゆめいころ

これは「ゆめいころ」というじゃがいもです。2026年（令和8年）に品種登録された新しい品種で、北海道立総合研究機構において「男爵薯」と「北系39号」を交配して育成されました。男爵薯と同じ……続きを読む

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さぬきのめざめ

アスパラガスの「さぬきのめざめ」を食べました。香川県のオリジナル品種で、一般的なアスパラガスの長さが25cmほどなのに対し、この品種は大きなものだと40cm以上にもなるのが特徴。穂先が開……続きを読む

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ししピー

「ししピー」という、ししとうがらしのような形をしたピーマンを食べました。サカタのタネから発売されている品種で、辛みがなく、ししとう感覚でタネごと食べられるのが特徴です。ししとうはたまに辛……続きを読む

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グーラミ

これは「グーラミ」という緑色のミニトマトです。グリーンタイプのミニトマトは赤やオレンジ、黄色とミックスしたパッケージで売られていることが多いですが、これは1種類だけで売られていてトマト売……続きを読む

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羽淵キウリ

長野県で古くから栽培されている「羽淵キウリ」を購入しました。信州の伝統野菜に選定されているきゅうりの一種で、一般的なきゅうりとは異なり、果実が太くてずんぐりとした形をしているのが特徴。皮……続きを読む

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木崎やきなす

新潟県の伝統野菜には枝豆や食用菊、かぶ、なすなどいろいろありますが、中でもなすは品種が多くて10種以上も認定されています。今回購入した「木崎やきなす」もそのうちの1つで、新潟市北区豊栄木……続きを読む

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ダビデの星

夏バテによいとされる野菜の1つにオクラがあります。一般的なオクラはスラリとした細長い形をしていますが、この「ダビデの星」は太くてずんぐりとした形。長さ7～8cmくらいで太さが3～4cmに……続きを読む

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京夏ずきん

京都で栽培されている枝豆「京夏ずきん」を食べました。京都の枝豆には風味豊かな「丹波黒枝豆」がありますが、京夏ずきんはこの丹波黒大豆の系統になり、8月に収穫できるのが特徴。丹波黒枝豆は10……続きを読む

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早生長紫

これは「早生長紫（わせちょうし）」という長なすです。長なすには「筑陽（ちくよう）」のような25cm前後の太めのものや、「庄屋大長なす」のような40cmほどのロングタイプがありますが、これ……続きを読む

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珠むらさき

これは「珠（たま）むらさき」というにんにくです。にんにくには青森県の特産として知られる「ホワイト6片」のほか、暖地栽培向けの「嘉定ニンニク」や「上海早生」、小さな「プチにんにく」などいろ……続きを読む

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