にんじん 野菜ブログ
登録日：2023年7月2日
これは「バイオレットハーモニー」という紫にんじんです。最近はカラフルにんじんもそれほど珍しくなくなってきていますが、品種名が書かれているとつい手に取ってしまいます。
バイ……続きを読む
登録日：2022年10月16日
「甘果にんじん」という名前のにんじんを購入しました。甘果（あまか）というのは品種名ではなく、株式会社ファーマインドが扱っているブランド青果「真の実」シリーズの1つになります。
……続きを読む登録日：2022年4月3日
「オランジェ」というにんじんを見つけたので購入しました。スーパーでにんじんの品種が書かれていることはそれほどなく、いつも「にんじん、にんじん」と思いながらカゴに入れますが、たまに品種名が……続きを読む
登録日：2021年12月19日
これは「大根子人参（おおねこにんじん）」という長ニンジンです。初めて聞いた名前なので、味を確認してみたくて購入しました。説明書きによると青森県の在来種で、藤崎町白子から田舎館村大根子地区……続きを読む
登録日：2021年10月3日
にんじんは店頭で品種名が分かることは少ないですが、たまに明記されたものもあります。今回購入したのは「アロマレッド」という品種。名前にアロマと付くだけあって、香りがよいのが特徴です。……続きを読む
登録日：2020年4月26日
「テルダム」という名前のイエローにんじんを購入しました。果皮も果肉も黄色く、長さが15cm前後のミディアムサイズ。重さは基本的に60～100gくらいですが、もっと小さな30g程度のミニ人……続きを読む
登録日：2020年1月5日
全体が濃い赤色をした「金時にんじん」。一般的なにんじんに比べて赤みが強く、長さが30㎝くらいの細長い形をしているのが特徴です。お正月料理の煮しめにも使われるため、年末にたくさん並んでいま……続きを読む
登録日：2019年2月12日
サカタのタネが販売する「紅あかり」というにんじんを購入しました。17cm程度の長さになる五寸タイプの品種で、越冬にも向くとのことです。
今回入手した紅あかりは長さが20c……続きを読む
登録日：2018年12月13日
最近、カラフルなにんじんを見かけることが多くなりました。これは全身が白い「ホワイトハーモニー」という白にんじんです。長さは20～25cmくらいで、すらりと細長い形。生のままサラダに使った……続きを読む
登録日：2018年2月14日
これは「京くれない」という赤色にんじんです。2013年にタキイ種苗が発表した根が紅色の品種で、金時人参と五寸人参の中間型といわれています。ニンジン特有の香りが少なくて甘味があり、リコピン……続きを読む