福島県の旬（出回り時期）　野菜編　名前順

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福島県産の野菜で最も取り扱い量が多いのはきゅうり（約9,937トン）で、2番目はまめもやし（約3,671トン）、3番目はトマト（約3,058トン）です。きゅうりの出荷のピークは8月頃、まめもやしの出荷のピークは5月頃、トマトの出荷のピークは8月頃となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（2025年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－簡易版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
果菜類 　　 0 0 0 0 2 9 25 32 21 9 1 0
きのこ山菜類 　　 6 7 7 8 9 9 9 9 9 10 9 8
キャベツ類 少量 0 0 0 0 0 79 0 0 0 0 12 9
香辛つま物類 　　 8 8 12 8 4 6 7 14 20 6 4 4
根菜類 　　 3 3 0 5 0 0 0 0 38 5 10 35
土物類 　　 10 5 9 8 4 4 23 4 0 5 12 16
ばれいしょ類 　　 0 0 0 0 0 5 35 18 36 5 0 0
豆科野菜類 　　 1 0 1 4 21 20 19 9 11 14 1 0
葉茎菜類 　　 6 5 2 4 21 17 7 7 5 9 8 11
レタス類 　　 6 5 8 10 12 13 12 10 10 5 4 5
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－詳細版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
あさつき 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
アスパラガス 　　 0 0 0 13 21 8 19 20 18 1 0 0
糸みつば 少量 7 8 13 16 10 5 5 2 9 6 9 10
いんげん 　　 1 1 1 1 3 6 32 15 16 24 1 0
うど 少量 0 31 0 0 63 6 0 0 0 0 0 0
えだまめ 　　 0 0 0 0 0 0 19 26 49 6 0 0
エリンギだけ 少量 28 1 15 9 12 13 10 9 4 0 0 0
オクラ 少量 0 0 0 0 0 0 52 31 17 0 0 0
かぶ 少量 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 31 67
かぼちゃ 　　 0 0 0 0 0 0 66 26 3 2 1 2
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
カリフラワー 少量 3 4 0 0 0 8 0 0 0 1 27 57
きぬさやえんどう 　　 0 0 0 3 63 34 0 0 0 0 0 0
キャベツ 少量 0 0 0 0 0 79 0 0 0 0 12 9
きゅうり 　　 0 0 0 0 3 11 30 31 19 5 1 0
ぎんなん 少量 16 1 4 2 0 0 0 0 0 12 38 27
くうしんさい 微量 0 0 0 0 0 0 0 46 42 11 0 0
クレソン 微量 0 0 0 0 67 0 0 0 0 0 0 33
グリーンピース 　　 0 0 0 0 46 53 1 0 0 0 0 0
グリーンリーフ 少量 6 5 10 10 10 10 10 7 10 10 6 8
こなす 少量 0 0 0 0 0 0 10 3 40 26 21 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
こねぎ 　　 6 3 16 23 13 15 5 7 6 4 1 1
こまつな 　　 1 1 1 1 3 9 10 9 36 25 4 1
ごぼう 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
ゴーヤ（レイシ） 　　 0 0 0 0 0 0 19 46 32 3 0 0
さつまいも 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0
さといも 少量 0 0 0 3 0 0 0 0 0 6 67 23
サニーレタス 微量 0 0 0 0 13 0 0 0 0 0 0 87
さやえんどう 　　 0 0 0 5 56 39 0 0 0 0 0 0
サラダな 少量 7 5 7 8 7 14 6 10 9 7 8 12
サンチュ 少量 7 7 7 6 6 16 10 4 7 10 12 10
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
しいたけ 　　 5 6 6 8 9 9 10 10 10 10 9 9
ししとう 少量 0 0 0 0 0 0 17 42 23 18 0 0
しそ 微量 0 0 0 0 0 87 0 12 2 0 0 0
しなちく 微量 4 4 19 4 12 0 12 0 20 4 12 9
しめじ 微量 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0
しゅんぎく 　　 15 10 9 2 1 2 0 1 1 17 24 18
食用菊 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 67 33 0
スナップエンドウ 　　 0 0 2 12 43 43 0 0 0 0 0 0
ズッキーニ 少量 0 0 0 0 1 13 61 19 5 1 0 0
せり 少量 0 0 0 10 0 0 0 0 0 0 0 90
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
セロリ 少量 10 7 7 6 4 4 4 7 3 10 17 21
その他果菜類 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 34 58 8 0
その他きのこ類 少量 8 5 8 8 9 8 7 6 6 13 14 7
その他香辛つま物 少量 0 1 3 72 0 0 0 0 0 6 18 0
その他山菜 少量 0 0 28 53 12 6 1 0 0 0 0 0
その他土物類 　　 16 8 14 12 7 0 0 0 0 5 14 24
その他ばれいしょ 　　 0 0 0 0 0 6 27 17 43 7 0 0
その他豆科野菜 少量 0 11 0 0 0 0 0 3 0 0 5 80
その他野菜 少量 0 0 8 1 0 0 76 1 4 0 1 8
その他葉茎菜類 　　 1 1 1 1 1 9 35 28 13 6 2 1
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他レタス 少量 9 9 9 6 6 36 6 8 4 2 2 2
たけのこ 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
たまねぎ 少量 0 0 0 0 0 14 71 15 0 0 0 0
たらの芽 少量 14 46 35 5 0 0 0 0 0 0 0 0
だいこん 少量 0 4 0 0 0 0 0 0 85 10 0 0
男爵 少量 0 0 0 0 0 0 79 21 0 0 0 0
チンゲンサイ 微量 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0
つけな類 少量 35 36 16 0 0 0 0 0 0 0 0 13
とうがらし 少量 0 0 0 0 0 0 15 28 40 14 2 0
とうがん 微量 0 0 0 0 0 0 0 6 66 29 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
とうもろこし 少量 0 0 0 0 0 3 60 36 0 0 0 0
トマト 　　 1 1 0 1 2 4 10 33 26 18 2 1
ながなす 少量 0 0 0 0 0 0 43 10 36 11 0 0
なす 　　 0 0 0 0 0 1 20 40 30 9 0 0
なのはな 少量 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0
なめこ 　　 9 9 10 9 10 8 7 7 8 9 8 5
にら 少量 10 7 5 0 0 9 2 0 0 2 9 54
にんじん 少量 13 4 0 23 0 0 0 0 0 0 1 58
にんにく 少量 1 1 1 1 1 0 93 0 0 1 1 0
ねぎ 　　 21 15 3 4 1 0 2 3 1 6 19 25
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
根みつば 少量 0 0 0 87 13 0 0 0 0 0 0 0
はくさい 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 9 50 41
葉しょうが 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
ハーブ類 少量 10 8 12 9 7 3 4 7 4 4 7 24
パセリ 少量 3 32 46 12 6 0 0 1 0 0 0 0
パプリカ 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 24 22 54
ピーマン 　　 0 0 0 0 0 1 17 35 32 13 1 0
ふき 少量 0 0 0 0 30 67 3 0 0 0 0 0
ふきのとう 少量 27 25 35 8 0 0 0 0 0 0 0 6
ブロッコリー 　　 0 0 0 0 42 34 0 0 0 11 4 7
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
べいなす 少量 0 0 0 0 0 0 26 43 30 0 0 0
ベビーリーフ 少量 7 9 17 16 12 13 2 2 2 5 7 7
ほうれんそう 少量 26 12 15 4 0 17 14 0 0 1 4 7
ほししいたけ 微量 6 0 6 2 4 4 4 10 17 13 10 23
ほじそ 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0
まいたけ 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
まめもやし 　　 8 8 9 9 10 9 8 7 7 8 8 8
みず菜 少量 21 2 2 2 1 2 2 2 2 2 27 34
ミニトマト 　　 1 1 0 0 0 5 32 29 19 10 2 0
みょうが 少量 0 0 0 0 0 0 0 11 83 6 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
みょうがたけ 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
め類 微量 6 0 3 15 15 9 6 6 9 9 15 9
メークイン 少量 0 0 0 0 0 40 60 0 0 0 0 0
もろきゅうり 少量 0 0 0 0 0 9 18 35 25 10 3 0
モロヘイヤ 少量 0 0 0 0 0 7 51 37 6 0 0 0
山うど 少量 0 0 0 0 97 3 0 0 0 0 0 0
やまといも 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0
レタス 少量 6 5 7 10 13 13 14 13 10 3 3 3
わらび 少量 0 0 0 6 70 24 0 0 0 0 0 0

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。また同市場のデータをそのまま反映しているので、産地以外の都道府県に値が入っていることもあります。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：2025年）

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