埼玉県の旬（出回り時期）　野菜編　5月

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5月に取引される埼玉県産の野菜は、きゅうり、ブロッコリー、トマトなどです。東京都中央卸売市場の取り扱い量は合計で3,804トン。きゅうりが約1,901トン、ブロッコリーが約425トン、トマトが約331トンとなっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（2025年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－簡易版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－詳細版－

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▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
きゅうり		2	1	7	15	22	18	3	0	7	11	9	4
ブロッコリー		8	7	6	21	16	1	0	0	0	6	23	12
トマト		7	12	16	20	25	19	1	0	0	0	0	0
ねぎ		19	18	14	12	5	2	3	2	1	1	4	16
かぶ		8	7	7	11	14	8	1	1	6	12	13	12
こまつな		10	9	11	11	9	7	5	4	6	10	8	10
にんじん		22	17	5	0	6	20	1	0	0	0	13	16
ほうれんそう		20	17	15	13	10	3	1	0	0	2	7	11
たまねぎ		0	0	0	8	64	27	0	0	0	0	0	0
えのきだけ		6	7	9	14	16	12	12	3	4	6	4	7
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
えだまめ		0	0	0	0	8	42	39	9	2	1	0	0
なす		0	0	0	3	8	9	25	23	20	11	1	0
さといも		12	8	7	6	1	0	0	0	3	19	16	28
だいこん		2	2	1	18	33	12	10	2	2	3	12	2
チンゲンサイ		4	3	2	6	11	10	11	7	11	17	14	3
糸みつば		9	8	8	8	10	9	8	7	8	8	7	10
ごぼう		17	14	13	12	11	10	10	10	2	1	0	0
かいわれ		8	8	8	8	8	8	9	9	9	8	8	8
やまといも		6	6	7	7	8	8	9	8	11	10	8	12
カリフラワー		12	5	3	0	4	2	0	0	0	12	33	30
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
その他葉茎菜類		9	9	12	10	9	8	7	7	6	7	7	9
にんにく		0	0	0	0	63	35	0	1	1	0	0	0
まいたけ		5	5	10	15	15	9	9	5	7	8	6	7
しいたけ		2	4	5	4	6	6	6	6	9	13	18	21
キャベツ		6	2	2	9	14	18	1	0	3	1	18	26
みず菜		11	12	14	8	8	5	4	5	7	12	7	7
サニーレタス		14	15	13	13	9	0	0	0	0	4	10	21
セロリ	少量	0	0	0	59	41	0	0	0	0	0	0	0
ズッキーニ		0	0	0	0	22	68	2	0	0	1	5	2
ハーブ類		7	10	11	11	10	7	7	7	7	5	5	12
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
ベビーリーフ		10	9	10	9	9	8	7	8	8	7	8	9
さんとうさい		3	4	4	4	3	3	1	0	1	1	3	72
しめじ	少量	0	0	0	0	28	9	17	18	12	7	6	4
ぎんなん		8	7	8	7	7	7	6	6	10	13	12	11
とうもろこし		0	0	0	0	0	67	32	0	0	0	0	0
その他野菜		9	4	5	8	8	7	6	9	7	9	11	16
つまみな		1	0	0	8	11	12	12	9	13	18	15	1
つけな類		20	23	11	14	7	6	3	1	1	3	6	6
わけぎ	少量	4	8	11	19	16	13	9	6	4	4	4	3
ミニトマト		4	5	4	11	7	2	4	2	0	0	37	24
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
なめこ		8	9	8	7	4	6	22	6	3	0	12	15
レタス	少量	0	69	9	1	16	0	0	0	0	0	0	5
あさつき	少量	9	9	10	8	9	8	9	8	8	8	7	8
こねぎ	少量	12	16	21	19	22	10	0	0	0	0	0	0
しゅんぎく		15	11	9	6	4	1	0	0	0	8	22	25
め類	少量	6	7	14	25	15	8	5	4	3	4	4	6
そらまめ	少量	0	0	0	2	96	1	0	0	0	0	0	0
パプリカ	少量	17	4	0	0	23	26	30	0	0	0	0	0
その他香辛つま物	少量	7	6	8	7	8	30	5	5	6	3	7	8
たけのこ	少量	0	0	0	28	11	62	0	0	0	0	0	0
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
ぼうふう	少量	10	12	14	14	11	9	6	5	4	5	3	7
その他レタス	少量	20	14	16	16	3	0	0	0	0	1	1	30
やつがしら		2	0	0	3	1	0	0	0	0	0	0	94
その他ばれいしょ		0	0	1	0	0	21	65	13	0	0	0	0
きぬさやえんどう	微量	0	0	0	3	97	0	0	0	0	0	0	0
サンチュ	少量	5	14	15	14	14	13	11	10	2	0	0	0
はくさい		30	21	48	2	0	0	0	0	0	0	0	1
スナップエンドウ	微量	0	0	0	0	100	0	0	0	0	0	0	0
なのはな	少量	0	0	18	75	7	0	0	0	0	0	0	0
ふき	微量	0	0	0	0	100	0	0	0	0	0	0	0
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
グリーンリーフ	少量	7	2	0	4	0	1	0	0	0	5	18	62
せり	微量	2	4	11	79	4	0	0	0	0	0	0	2
いんげん	少量	0	0	0	0	0	16	18	22	11	31	2	0
おおば	微量	0	17	9	0	2	51	9	0	0	0	9	4
メークイン	少量	0	0	0	0	0	100	0	0	0	0	0	0
こなす	少量	0	0	0	0	0	0	100	0	0	0	0	0
根しょうが	少量	0	5	0	0	0	0	29	26	34	7	0	0
うど		0	28	46	26	0	0	0	0	0	0	0	0
かぼちゃ		0	0	0	0	0	17	40	34	1	1	7	0
その他果菜類	少量	0	0	0	0	0	0	26	31	15	10	12	6
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
ラディシュ	微量	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	100	0
オクラ		0	0	0	0	0	2	30	58	9	1	0	0
ながいも	少量	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	50	50
ピーマン	少量	0	0	0	0	0	0	57	0	0	14	15	13
みょうが	少量	0	0	0	0	0	0	0	1	99	0	0	0
男爵	少量	4	0	0	0	0	35	43	13	0	0	5	0
ほしだいこん	微量	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	100
ながなす	少量	0	0	0	0	0	0	1	2	3	93	0	0
葉しょうが	微量	0	0	0	0	0	0	0	0	100	0	0	0
その他山菜	微量	0	19	0	0	0	0	0	0	81	0	0	0
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
アーリーレッド	少量	0	0	0	0	0	92	8	0	0	0	0	0
その他根菜類	少量	60	0	0	0	0	32	0	0	0	0	0	8
とうがん	少量	0	0	0	0	0	0	48	17	5	15	14	2
れんこん	少量	0	0	0	0	0	0	0	53	47	0	0	0
レッドキャベツ		35	7	38	15	0	0	0	0	0	0	0	6
京いも	少量	0	0	100	0	0	0	0	0	0	0	0	0
サラダな	少量	7	12	30	36	0	0	0	0	1	0	6	8
しそ	少量	0	0	0	0	0	78	22	0	0	0	0	0
かんそういも	微量	0	100	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
アスパラガス	微量	0	0	0	0	0	0	0	92	8	0	0	0
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
とうがらし	少量	0	0	0	0	0	1	27	28	11	24	10	0
その他土物類	微量	0	0	100	0	0	0	0	0	0	0	0	0
ゴーヤ（レイシ）	少量	0	0	0	0	0	0	53	27	11	8	0	0
くわい		1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	96
モロヘイヤ	少量	0	0	0	0	0	2	35	40	22	0	0	0
さつまいも		32	4	7	4	0	0	0	0	1	29	14	9

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。また同市場のデータをそのまま反映しているので、産地以外の都道府県に値が入っていることもあります。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：2025年）

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