埼玉県の旬（出回り時期）　野菜編　4月

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4月に取引される埼玉県産の野菜は、きゅうり、ブロッコリー、ねぎなどです。東京都中央卸売市場の取り扱い量は合計で3,526トン。きゅうりが約1,330トン、ブロッコリーが約544トン、ねぎが約534トンとなっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（2025年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－簡易版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
果菜類 　　 2 2 8 14 20 21 6 1 6 9 7 3
葉茎菜類 　　 15 13 13 13 9 3 3 2 2 4 10 13
土物類 　　 12 7 7 6 3 2 1 1 3 17 15 27
根菜類 　　 15 12 6 6 10 14 2 1 3 6 13 13
きのこ山菜類 　　 5 6 8 11 13 10 10 5 6 8 9 11
香辛つま物類 　　 8 8 9 9 8 9 9 9 8 8 7 9
レタス類 　　 13 19 13 12 8 0 0 0 0 4 9 23
キャベツ類 　　 6 2 2 9 14 18 1 0 3 1 18 26
豆科野菜類 　　 0 0 0 0 8 42 39 9 2 1 0 0
ばれいしょ類 　　 0 0 1 0 0 23 63 13 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－詳細版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
きゅうり 　　 2 1 7 15 22 18 3 0 7 11 9 4
ブロッコリー 　　 8 7 6 21 16 1 0 0 0 6 23 12
ねぎ 　　 19 18 14 12 5 2 3 2 1 1 4 16
トマト 　　 7 12 16 20 25 19 1 0 0 0 0 0
こまつな 　　 10 9 11 11 9 7 5 4 6 10 8 10
さといも 　　 12 8 7 6 1 0 0 0 3 19 16 28
かぶ 　　 8 7 7 11 14 8 1 1 6 12 13 12
ほうれんそう 　　 20 17 15 13 10 3 1 0 0 2 7 11
えのきだけ 　　 6 7 9 14 16 12 12 3 4 6 4 7
ごぼう 　　 17 14 13 12 11 10 10 10 2 1 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
かいわれ 　　 8 8 8 8 8 8 9 9 9 8 8 8
糸みつば 　　 9 8 8 8 10 9 8 7 8 8 7 10
やまといも 　　 6 6 7 7 8 8 9 8 11 10 8 12
だいこん 　　 2 2 1 18 33 12 10 2 2 3 12 2
なす 　　 0 0 0 3 8 9 25 23 20 11 1 0
その他葉茎菜類 　　 9 9 12 10 9 8 7 7 6 7 7 9
チンゲンサイ 　　 4 3 2 6 11 10 11 7 11 17 14 3
はくさい 　　 30 21 48 2 0 0 0 0 0 0 0 1
サニーレタス 　　 14 15 13 13 9 0 0 0 0 4 10 21
まいたけ 　　 5 5 10 15 15 9 9 5 7 8 6 7
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
セロリ 少量 0 0 0 59 41 0 0 0 0 0 0 0
たまねぎ 　　 0 0 0 8 64 27 0 0 0 0 0 0
しいたけ 　　 2 4 5 4 6 6 6 6 9 13 18 21
みず菜 　　 11 12 14 8 8 5 4 5 7 12 7 7
キャベツ 　　 6 2 2 9 14 18 1 0 3 1 18 26
うど 　　 0 28 46 26 0 0 0 0 0 0 0 0
つけな類 　　 20 23 11 14 7 6 3 1 1 3 6 6
ハーブ類 　　 7 10 11 11 10 7 7 7 7 5 5 12
さんとうさい 　　 3 4 4 4 3 3 1 0 1 1 3 72
ベビーリーフ 　　 10 9 10 9 9 8 7 8 8 7 8 9
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
レッドキャベツ 　　 35 7 38 15 0 0 0 0 0 0 0 6
ミニトマト 　　 4 5 4 11 7 2 4 2 0 0 37 24
ぎんなん 　　 8 7 8 7 7 7 6 6 10 13 12 11
なめこ 　　 8 9 8 7 4 6 22 6 3 0 12 15
その他野菜 　　 9 4 5 8 8 7 6 9 7 9 11 16
わけぎ 少量 4 8 11 19 16 13 9 6 4 4 4 3
にんじん 　　 22 17 5 0 6 20 1 0 0 0 13 16
カリフラワー 　　 12 5 3 0 4 2 0 0 0 12 33 30
その他レタス 少量 20 14 16 16 3 0 0 0 0 1 1 30
つまみな 　　 1 0 0 8 11 12 12 9 13 18 15 1
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
しゅんぎく 　　 15 11 9 6 4 1 0 0 0 8 22 25
えだまめ 　　 0 0 0 0 8 42 39 9 2 1 0 0
め類 少量 6 7 14 25 15 8 5 4 3 4 4 6
やつがしら 　　 2 0 0 3 1 0 0 0 0 0 0 94
あさつき 少量 9 9 10 8 9 8 9 8 8 8 7 8
たけのこ 少量 0 0 0 28 11 62 0 0 0 0 0 0
こねぎ 少量 12 16 21 19 22 10 0 0 0 0 0 0
さつまいも 　　 32 4 7 4 0 0 0 0 1 29 14 9
その他香辛つま物 少量 7 6 8 7 8 30 5 5 6 3 7 8
ぼうふう 少量 10 12 14 14 11 9 6 5 4 5 3 7
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
なのはな 少量 0 0 18 75 7 0 0 0 0 0 0 0
グリーンリーフ 少量 7 2 0 4 0 1 0 0 0 5 18 62
サラダな 少量 7 12 30 36 0 0 0 0 1 0 6 8
サンチュ 少量 5 14 15 14 14 13 11 10 2 0 0 0
せり 微量 2 4 11 79 4 0 0 0 0 0 0 2
レタス 少量 0 69 9 1 16 0 0 0 0 0 0 5
ズッキーニ 　　 0 0 0 0 22 68 2 0 0 1 5 2
そらまめ 少量 0 0 0 2 96 1 0 0 0 0 0 0
きぬさやえんどう 微量 0 0 0 3 97 0 0 0 0 0 0 0
ほしだいこん 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ながなす 少量 0 0 0 0 0 0 1 2 3 93 0 0
男爵 少量 4 0 0 0 0 35 43 13 0 0 5 0
その他山菜 微量 0 19 0 0 0 0 0 0 81 0 0 0
葉しょうが 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0
いんげん 少量 0 0 0 0 0 16 18 22 11 31 2 0
アーリーレッド 少量 0 0 0 0 0 92 8 0 0 0 0 0
その他根菜類 少量 60 0 0 0 0 32 0 0 0 0 0 8
とうがん 少量 0 0 0 0 0 0 48 17 5 15 14 2
れんこん 少量 0 0 0 0 0 0 0 53 47 0 0 0
パプリカ 少量 17 4 0 0 23 26 30 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
京いも 少量 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0
かんそういも 微量 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
アスパラガス 微量 0 0 0 0 0 0 0 92 8 0 0 0
その他ばれいしょ 　　 0 0 1 0 0 21 65 13 0 0 0 0
しそ 少量 0 0 0 0 0 78 22 0 0 0 0 0
とうがらし 少量 0 0 0 0 0 1 27 28 11 24 10 0
しめじ 少量 0 0 0 0 28 9 17 18 12 7 6 4
ふき 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
スナップエンドウ 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
その他土物類 微量 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
モロヘイヤ 少量 0 0 0 0 0 2 35 40 22 0 0 0
ゴーヤ（レイシ） 少量 0 0 0 0 0 0 53 27 11 8 0 0
くわい 　　 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 96
とうもろこし 　　 0 0 0 0 0 67 32 0 0 0 0 0
おおば 微量 0 17 9 0 2 51 9 0 0 0 9 4
こなす 少量 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0
メークイン 少量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
かぼちゃ 　　 0 0 0 0 0 17 40 34 1 1 7 0
根しょうが 少量 0 5 0 0 0 0 29 26 34 7 0 0
その他果菜類 少量 0 0 0 0 0 0 26 31 15 10 12 6
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
にんにく 　　 0 0 0 0 63 35 0 1 1 0 0 0
ラディシュ 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0
オクラ 　　 0 0 0 0 0 2 30 58 9 1 0 0
ながいも 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 50 50
ピーマン 少量 0 0 0 0 0 0 57 0 0 14 15 13
みょうが 少量 0 0 0 0 0 0 0 1 99 0 0 0

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。また同市場のデータをそのまま反映しているので、産地以外の都道府県に値が入っていることもあります。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：2025年）

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