新潟県の旬(出回り時期) 野菜編 11月

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11月に取引される新潟県産の野菜は、えのきだけ、ねぎ、まいたけなどです。東京都中央卸売市場の取り扱い量は合計で1,189トン。えのきだけが約320トン、ねぎが約271トン、まいたけが約125トンとなっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(令和5年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) -簡易版-

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
きのこ山菜類    9 7 9 9 7 7 7 8 9 9 9 9
葉茎菜類    1 1 1 2 17 12 2 2 6 12 32 14
根菜類    6 0 9 45 8 0 0 0 3 6 13 11
土物類    7 10 6 1 0 24 29 0 1 5 7 10
果菜類    0 0 0 2 7 11 41 21 10 5 2 0
その他野菜類    4 3 4 3 2 29 4 3 4 10 19 15
香辛つま物類    13 19 22 13 0 1 5 2 12 7 4 4
レタス類 少量 5 0 0 0 7 33 0 0 0 14 23 19
キャベツ類 少量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
豆科野菜類    0 0 0 0 10 11 43 26 5 5 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ばれいしょ類    0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0
微量 0 0 0 89 0 0 11 0 0 0 0 0

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) -詳細版-

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
えのきだけ    9 7 9 10 7 7 7 8 10 9 9 9
ねぎ    0 0 0 2 3 0 2 3 10 16 42 22
まいたけ    10 9 9 8 7 8 7 8 8 9 8 9
カリフラワー    0 0 0 0 6 17 1 0 1 18 48 10
しめじ    11 8 8 7 7 6 6 6 8 11 11 10
なめこ    8 5 6 5 6 6 8 7 12 8 16 13
エリンギだけ    11 10 8 8 8 7 6 8 11 8 8 7
さといも    14 20 12 2 0 0 0 0 2 11 17 22
しいたけ    6 7 9 8 11 12 9 8 8 7 9 7
にんじん    0 0 14 61 2 0 0 0 0 8 14 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ブロッコリー    0 0 0 0 56 31 0 0 1 2 7 3
その他きのこ類    11 5 12 7 5 6 5 5 8 11 13 11
かぶ    14 0 2 26 18 0 0 0 0 0 13 27
きゅうり    0 0 0 5 20 25 7 6 15 12 8 1
ぎんなん    5 4 5 4 3 4 4 4 5 14 27 21
その他葉茎菜類    23 14 23 8 5 2 1 1 1 8 7 9
べいなす    0 0 0 0 3 8 27 24 23 12 3 0
まめもやし    10 8 9 7 8 8 8 8 8 8 9 9
しゅんぎく 少量 3 16 30 8 1 1 0 0 0 11 20 9
だいこん    0 0 0 0 0 0 0 0 59 34 7 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ミニトマト    0 0 0 7 25 24 21 12 4 2 2 3
食用菊 少量 6 0 0 0 0 2 0 0 0 9 67 16
糸みつば    9 6 7 10 7 6 8 6 5 3 4 30
グリーンリーフ 少量 5 0 0 0 7 33 0 0 0 14 23 19
ほうれんそう    5 8 11 10 8 15 10 7 6 15 3 3
ズッキーニ    0 0 0 0 0 37 32 12 9 8 1 0
マッシュルーム 少量 0 0 0 0 0 0 2 3 0 2 39 54
こまつな 少量 14 8 18 2 5 4 4 0 2 6 3 34
ながなす 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0
にら 少量 0 0 0 0 30 32 26 1 3 7 1 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他野菜 少量 10 3 17 0 1 0 48 0 1 6 13 2
ハーブ類 少量 6 6 13 10 7 8 13 8 8 7 7 8
たらの芽 少量 13 20 26 25 13 0 0 0 0 0 1 1
パセリ 少量 6 8 10 9 10 7 9 9 7 5 9 9
ピーマン 少量 0 0 0 0 0 0 20 12 44 19 4 0
その他香辛つま物 少量 1 10 6 1 0 0 31 14 14 24 1 0
なのはな 微量 41 0 26 0 0 0 0 0 0 0 19 14
サンチュ 微量 10 8 0 8 0 0 0 0 0 8 27 37
にんにく 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 86 14 0
ぜんまい水煮 微量 5 8 0 0 0 13 8 3 13 13 13 27
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
サラダな 微量 15 0 0 10 4 8 11 16 6 21 4 4
オクラ 少量 0 0 0 0 0 0 14 38 36 12 0 0
なす    0 0 0 0 0 2 27 35 27 10 0 0
そらまめ    0 0 0 0 55 45 0 0 0 0 0 0
あさつき 微量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
さやえんどう 少量 0 0 0 0 1 98 1 0 0 0 0 0
モロヘイヤ 少量 0 0 0 0 0 0 41 49 10 0 0 0
とうがらし 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0
山うど 少量 0 0 0 70 30 0 0 0 0 0 0 0
パプリカ 少量 0 0 0 0 0 0 54 46 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
みず菜 少量 24 42 13 0 7 14 0 0 0 0 0 0
トマト 少量 0 0 0 0 0 9 32 39 15 4 0 0
れんこん 少量 0 0 0 0 0 0 0 33 67 0 0 0
こなす 少量 0 0 0 0 0 0 12 44 39 5 0 0
えだまめ    0 0 0 0 0 3 52 32 6 6 0 0
ふき 少量 0 0 0 12 52 35 0 0 0 0 0 0
かぼちゃ    0 0 0 0 0 0 80 19 1 0 0 0
きぬさやえんどう 微量 0 0 0 0 25 75 0 0 0 0 0 0
ふきのとう    18 27 31 19 0 0 0 0 0 0 0 5
その他果菜類    0 0 0 0 0 13 67 19 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
みょうが 少量 0 0 0 0 0 0 0 1 76 23 0 0
その他山菜    17 14 22 31 4 0 0 0 0 0 0 12
チンゲンサイ 少量 20 57 15 3 0 0 0 0 0 0 0 6
ししとう 少量 0 0 0 0 0 0 24 39 18 19 0 0
らっきょう 少量 0 0 0 0 0 82 0 18 0 0 0 0
つけな類 少量 0 0 61 39 0 0 0 0 0 0 0 0
ながいも    22 25 17 12 5 2 0 0 0 0 0 18
キャベツ 少量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
男爵    0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0
うど 少量 0 0 2 79 19 0 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
グリーンピース 少量 0 0 0 0 89 11 0 0 0 0 0 0
わけぎ 微量 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0
いんげん 少量 0 0 0 0 0 50 50 0 0 0 0 0
みょうがたけ 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
とうもろこし    0 0 0 0 0 0 31 69 0 0 0 0
エシャレット 微量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
わらび 少量 0 0 0 29 70 2 0 0 0 0 0 0
たまねぎ    0 0 0 0 0 45 55 0 0 0 0 0
アスパラガス    0 0 0 3 35 35 16 5 5 1 0 0
その他ばれいしょ    0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
たけのこ 少量 0 0 0 68 32 0 0 0 0 0 0 0

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:令和5年)

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