11月に取引される新潟県産の野菜は、えのきだけ、ねぎ、まいたけなどです。東京都中央卸売市場の取り扱い量は合計で1,189トン。えのきだけが約320トン、ねぎが約271トン、まいたけが約125トンとなっています。
※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(令和5年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください
月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
きのこ山菜類 | 9 | 7 | 9 | 9 | 7 | 7 | 7 | 8 | 9 | 9 | 9 | 9 | ||
葉茎菜類 | 1 | 1 | 1 | 2 | 17 | 12 | 2 | 2 | 6 | 12 | 32 | 14 | ||
根菜類 | 6 | 0 | 9 | 45 | 8 | 0 | 0 | 0 | 3 | 6 | 13 | 11 | ||
土物類 | 7 | 10 | 6 | 1 | 0 | 24 | 29 | 0 | 1 | 5 | 7 | 10 | ||
果菜類 | 0 | 0 | 0 | 2 | 7 | 11 | 41 | 21 | 10 | 5 | 2 | 0 | ||
その他野菜類 | 4 | 3 | 4 | 3 | 2 | 29 | 4 | 3 | 4 | 10 | 19 | 15 | ||
香辛つま物類 | 13 | 19 | 22 | 13 | 0 | 1 | 5 | 2 | 12 | 7 | 4 | 4 | ||
レタス類 | 少量 | 5 | 0 | 0 | 0 | 7 | 33 | 0 | 0 | 0 | 14 | 23 | 19 | |
豆科野菜類 | 0 | 0 | 0 | 0 | 10 | 11 | 43 | 26 | 5 | 5 | 0 | 0 | ||
キャベツ類 | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
ばれいしょ類 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
微量 | 0 | 0 | 0 | 89 | 0 | 0 | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
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▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
えのきだけ | 9 | 7 | 9 | 10 | 7 | 7 | 7 | 8 | 10 | 9 | 9 | 9 | ||
ねぎ | 0 | 0 | 0 | 2 | 3 | 0 | 2 | 3 | 10 | 16 | 42 | 22 | ||
まいたけ | 10 | 9 | 9 | 8 | 7 | 8 | 7 | 8 | 8 | 9 | 8 | 9 | ||
カリフラワー | 0 | 0 | 0 | 0 | 6 | 17 | 1 | 0 | 1 | 18 | 48 | 10 | ||
しめじ | 11 | 8 | 8 | 7 | 7 | 6 | 6 | 6 | 8 | 11 | 11 | 10 | ||
なめこ | 8 | 5 | 6 | 5 | 6 | 6 | 8 | 7 | 12 | 8 | 16 | 13 | ||
エリンギだけ | 11 | 10 | 8 | 8 | 8 | 7 | 6 | 8 | 11 | 8 | 8 | 7 | ||
さといも | 14 | 20 | 12 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 11 | 17 | 22 | ||
しいたけ | 6 | 7 | 9 | 8 | 11 | 12 | 9 | 8 | 8 | 7 | 9 | 7 | ||
にんじん | 0 | 0 | 14 | 61 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 8 | 14 | 0 | ||
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
ブロッコリー | 0 | 0 | 0 | 0 | 56 | 31 | 0 | 0 | 1 | 2 | 7 | 3 | ||
その他きのこ類 | 11 | 5 | 12 | 7 | 5 | 6 | 5 | 5 | 8 | 11 | 13 | 11 | ||
かぶ | 14 | 0 | 2 | 26 | 18 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 13 | 27 | ||
きゅうり | 0 | 0 | 0 | 5 | 20 | 25 | 7 | 6 | 15 | 12 | 8 | 1 | ||
ぎんなん | 5 | 4 | 5 | 4 | 3 | 4 | 4 | 4 | 5 | 14 | 27 | 21 | ||
その他葉茎菜類 | 23 | 14 | 23 | 8 | 5 | 2 | 1 | 1 | 1 | 8 | 7 | 9 | ||
べいなす | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 8 | 27 | 24 | 23 | 12 | 3 | 0 | ||
まめもやし | 10 | 8 | 9 | 7 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 9 | 9 | ||
しゅんぎく | 少量 | 3 | 16 | 30 | 8 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 11 | 20 | 9 | |
だいこん | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 59 | 34 | 7 | 0 | ||
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
ミニトマト | 0 | 0 | 0 | 7 | 25 | 24 | 21 | 12 | 4 | 2 | 2 | 3 | ||
食用菊 | 少量 | 6 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 0 | 0 | 9 | 67 | 16 | |
糸みつば | 9 | 6 | 7 | 10 | 7 | 6 | 8 | 6 | 5 | 3 | 4 | 30 | ||
グリーンリーフ | 少量 | 5 | 0 | 0 | 0 | 7 | 33 | 0 | 0 | 0 | 14 | 23 | 19 | |
ほうれんそう | 5 | 8 | 11 | 10 | 8 | 15 | 10 | 7 | 6 | 15 | 3 | 3 | ||
ズッキーニ | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 37 | 32 | 12 | 9 | 8 | 1 | 0 | ||
マッシュルーム | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 3 | 0 | 2 | 39 | 54 | |
こまつな | 少量 | 14 | 8 | 18 | 2 | 5 | 4 | 4 | 0 | 2 | 6 | 3 | 34 | |
ながなす | 微量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | |
にら | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 30 | 32 | 26 | 1 | 3 | 7 | 1 | 0 | |
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
その他野菜 | 少量 | 10 | 3 | 17 | 0 | 1 | 0 | 48 | 0 | 1 | 6 | 13 | 2 | |
ハーブ類 | 少量 | 6 | 6 | 13 | 10 | 7 | 8 | 13 | 8 | 8 | 7 | 7 | 8 | |
たらの芽 | 少量 | 13 | 20 | 26 | 25 | 13 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 | |
パセリ | 少量 | 6 | 8 | 10 | 9 | 10 | 7 | 9 | 9 | 7 | 5 | 9 | 9 | |
ピーマン | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 20 | 12 | 44 | 19 | 4 | 0 | |
なのはな | 微量 | 41 | 0 | 26 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 19 | 14 | |
その他香辛つま物 | 少量 | 1 | 10 | 6 | 1 | 0 | 0 | 31 | 14 | 14 | 24 | 1 | 0 | |
サンチュ | 微量 | 10 | 8 | 0 | 8 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 8 | 27 | 37 | |
にんにく | 微量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 86 | 14 | 0 | |
ぜんまい水煮 | 微量 | 5 | 8 | 0 | 0 | 0 | 13 | 8 | 3 | 13 | 13 | 13 | 27 | |
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
サラダな | 微量 | 15 | 0 | 0 | 10 | 4 | 8 | 11 | 16 | 6 | 21 | 4 | 4 | |
オクラ | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 14 | 38 | 36 | 12 | 0 | 0 | |
あさつき | 微量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
さやえんどう | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 98 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
モロヘイヤ | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 41 | 49 | 10 | 0 | 0 | 0 | |
とうがらし | 微量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | |
山うど | 少量 | 0 | 0 | 0 | 70 | 30 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
みず菜 | 少量 | 24 | 42 | 13 | 0 | 7 | 14 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
パプリカ | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 54 | 46 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
れんこん | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 33 | 67 | 0 | 0 | 0 | |
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
トマト | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 9 | 32 | 39 | 15 | 4 | 0 | 0 | |
こなす | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 12 | 44 | 39 | 5 | 0 | 0 | |
えだまめ | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 52 | 32 | 6 | 6 | 0 | 0 | ||
ふき | 少量 | 0 | 0 | 0 | 12 | 52 | 35 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
かぼちゃ | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 80 | 19 | 1 | 0 | 0 | 0 | ||
きぬさやえんどう | 微量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 25 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ふきのとう | 18 | 27 | 31 | 19 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 5 | ||
その他果菜類 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 13 | 67 | 19 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
みょうが | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 76 | 23 | 0 | 0 | |
その他山菜 | 17 | 14 | 22 | 31 | 4 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 12 | ||
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
つけな類 | 少量 | 0 | 0 | 61 | 39 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チンゲンサイ | 少量 | 20 | 57 | 15 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 6 | |
ししとう | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 24 | 39 | 18 | 19 | 0 | 0 | |
らっきょう | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 82 | 0 | 18 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
キャベツ | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ながいも | 22 | 25 | 17 | 12 | 5 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 18 | ||
男爵 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
うど | 少量 | 0 | 0 | 2 | 79 | 19 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
グリーンピース | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 89 | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
わけぎ | 微量 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
いんげん | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 50 | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
みょうがたけ | 微量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
とうもろこし | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 31 | 69 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
エシャレット | 微量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
わらび | 少量 | 0 | 0 | 0 | 29 | 70 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
たまねぎ | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 45 | 55 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
アスパラガス | 0 | 0 | 0 | 3 | 35 | 35 | 16 | 5 | 5 | 1 | 0 | 0 | ||
その他ばれいしょ | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
たけのこ | 少量 | 0 | 0 | 0 | 68 | 32 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
なす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 27 | 35 | 27 | 10 | 0 | 0 | ||
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
そらまめ | 0 | 0 | 0 | 0 | 55 | 45 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。
東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:令和5年)