新潟県の旬(出回り時期) 野菜編 12月

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12月に取引される新潟県産の野菜は、えのきだけ、ねぎ、まいたけなどです。東京都中央卸売市場の取り扱い量は合計で934トン。えのきだけが約320トン、ねぎが約141トン、まいたけが約135トンとなっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(令和5年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) -簡易版-

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
きのこ山菜類    9 7 9 9 7 7 7 8 9 9 9 9
葉茎菜類    1 1 1 2 17 12 2 2 6 12 32 14
土物類    7 10 6 1 0 24 29 0 1 5 7 10
根菜類    6 0 9 45 8 0 0 0 3 6 13 11
その他野菜類    4 3 4 3 2 29 4 3 4 10 19 15
果菜類    0 0 0 2 7 11 41 21 10 5 2 0
香辛つま物類    13 19 22 13 0 1 5 2 12 7 4 4
レタス類 少量 5 0 0 0 7 33 0 0 0 14 23 19
微量 0 0 0 89 0 0 11 0 0 0 0 0
キャベツ類 少量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
豆科野菜類    0 0 0 0 10 11 43 26 5 5 0 0
ばれいしょ類    0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) -詳細版-

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
えのきだけ    9 7 9 10 7 7 7 8 10 9 9 9
ねぎ    0 0 0 2 3 0 2 3 10 16 42 22
まいたけ    10 9 9 8 7 8 7 8 8 9 8 9
しめじ    11 8 8 7 7 6 6 6 8 11 11 10
なめこ    8 5 6 5 6 6 8 7 12 8 16 13
エリンギだけ    11 10 8 8 8 7 6 8 11 8 8 7
さといも    14 20 12 2 0 0 0 0 2 11 17 22
かぶ    14 0 2 26 18 0 0 0 0 0 13 27
カリフラワー    0 0 0 0 6 17 1 0 1 18 48 10
しいたけ    6 7 9 8 11 12 9 8 8 7 9 7
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他きのこ類    11 5 12 7 5 6 5 5 8 11 13 11
ブロッコリー    0 0 0 0 56 31 0 0 1 2 7 3
ながいも    22 25 17 12 5 2 0 0 0 0 0 18
糸みつば    9 6 7 10 7 6 8 6 5 3 4 30
ぎんなん    5 4 5 4 3 4 4 4 5 14 27 21
その他葉茎菜類    23 14 23 8 5 2 1 1 1 8 7 9
その他山菜    17 14 22 31 4 0 0 0 0 0 0 12
こまつな 少量 14 8 18 2 5 4 4 0 2 6 3 34
ミニトマト    0 0 0 7 25 24 21 12 4 2 2 3
きゅうり    0 0 0 5 20 25 7 6 15 12 8 1
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
まめもやし    10 8 9 7 8 8 8 8 8 8 9 9
ふきのとう    18 27 31 19 0 0 0 0 0 0 0 5
しゅんぎく 少量 3 16 30 8 1 1 0 0 0 11 20 9
ほうれんそう    5 8 11 10 8 15 10 7 6 15 3 3
グリーンリーフ 少量 5 0 0 0 7 33 0 0 0 14 23 19
マッシュルーム 少量 0 0 0 0 0 0 2 3 0 2 39 54
食用菊 少量 6 0 0 0 0 2 0 0 0 9 67 16
たらの芽 少量 13 20 26 25 13 0 0 0 0 0 1 1
ハーブ類 少量 6 6 13 10 7 8 13 8 8 7 7 8
かぼちゃ    0 0 0 0 0 0 80 19 1 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
パセリ 少量 6 8 10 9 10 7 9 9 7 5 9 9
チンゲンサイ 少量 20 57 15 3 0 0 0 0 0 0 0 6
サンチュ 微量 10 8 0 8 0 0 0 0 0 8 27 37
ぜんまい水煮 微量 5 8 0 0 0 13 8 3 13 13 13 27
なのはな 微量 41 0 26 0 0 0 0 0 0 0 19 14
アスパラガス    0 0 0 3 35 35 16 5 5 1 0 0
その他野菜 少量 10 3 17 0 1 0 48 0 1 6 13 2
サラダな 微量 15 0 0 10 4 8 11 16 6 21 4 4
うど 少量 0 0 2 79 19 0 0 0 0 0 0 0
ズッキーニ    0 0 0 0 0 37 32 12 9 8 1 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
グリーンピース 少量 0 0 0 0 89 11 0 0 0 0 0 0
わけぎ 微量 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0
いんげん 少量 0 0 0 0 0 50 50 0 0 0 0 0
みょうがたけ 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
とうもろこし    0 0 0 0 0 0 31 69 0 0 0 0
エシャレット 微量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
わらび 少量 0 0 0 29 70 2 0 0 0 0 0 0
ピーマン 少量 0 0 0 0 0 0 20 12 44 19 4 0
たまねぎ    0 0 0 0 0 45 55 0 0 0 0 0
ながなす 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他ばれいしょ    0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0
たけのこ 少量 0 0 0 68 32 0 0 0 0 0 0 0
なす    0 0 0 0 0 2 27 35 27 10 0 0
そらまめ    0 0 0 0 55 45 0 0 0 0 0 0
その他香辛つま物 少量 1 10 6 1 0 0 31 14 14 24 1 0
だいこん    0 0 0 0 0 0 0 0 59 34 7 0
あさつき 微量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
さやえんどう 少量 0 0 0 0 1 98 1 0 0 0 0 0
モロヘイヤ 少量 0 0 0 0 0 0 41 49 10 0 0 0
オクラ 少量 0 0 0 0 0 0 14 38 36 12 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
とうがらし 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0
山うど 少量 0 0 0 70 30 0 0 0 0 0 0 0
パプリカ 少量 0 0 0 0 0 0 54 46 0 0 0 0
にんにく 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 86 14 0
みず菜 少量 24 42 13 0 7 14 0 0 0 0 0 0
トマト 少量 0 0 0 0 0 9 32 39 15 4 0 0
れんこん 少量 0 0 0 0 0 0 0 33 67 0 0 0
こなす 少量 0 0 0 0 0 0 12 44 39 5 0 0
えだまめ    0 0 0 0 0 3 52 32 6 6 0 0
ふき 少量 0 0 0 12 52 35 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
きぬさやえんどう 微量 0 0 0 0 25 75 0 0 0 0 0 0
その他果菜類    0 0 0 0 0 13 67 19 0 0 0 0
みょうが 少量 0 0 0 0 0 0 0 1 76 23 0 0
ししとう 少量 0 0 0 0 0 0 24 39 18 19 0 0
らっきょう 少量 0 0 0 0 0 82 0 18 0 0 0 0
つけな類 少量 0 0 61 39 0 0 0 0 0 0 0 0
キャベツ 少量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
にら 少量 0 0 0 0 30 32 26 1 3 7 1 0
べいなす    0 0 0 0 3 8 27 24 23 12 3 0
男爵    0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
にんじん    0 0 14 61 2 0 0 0 0 8 14 0

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:令和5年)

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