山梨県の旬（出回り時期）　野菜編　取扱量の多い順

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山梨県産の野菜で最も取り扱い量が多いのはその他葉茎菜類（約647トン）で、2番目はとうもろこし（約490トン）、3番目はレタス（約317トン）です。その他葉茎菜類の出荷のピークは12月頃、とうもろこしの出荷のピークは6月頃、レタスの出荷のピークは5月頃となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（2024年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－簡易版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－詳細版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
その他葉茎菜類		8	7	9	9	8	7	7	8	8	9	9	10
とうもろこし		0	0	0	0	10	86	4	0	0	0	0	0
レタス		1	0	0	4	82	8	0	0	0	2	1	1
はくさい		0	0	0	0	29	42	1	0	0	7	21	0
トマト		7	1	1	3	27	25	3	0	0	4	16	14
ハーブ類		5	6	7	7	8	8	9	10	9	10	10	11
パプリカ		5	1	0	0	0	17	33	5	11	5	14	10
その他香辛つま物		2	2	2	3	63	9	3	3	2	3	4	5
かいわれ		6	6	7	7	8	9	10	10	10	9	9	9
ブロッコリー		0	0	0	0	1	47	26	10	0	7	9	0
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
カリフラワー		0	0	1	84	0	14	0	0	0	0	0	0
サニーレタス		0	0	0	6	41	30	12	4	1	6	0	0
なす		0	0	0	0	0	0	17	28	20	15	19	0
ミニトマト		4	2	1	0	2	27	36	16	4	3	2	2
きゅうり		8	7	3	12	17	26	2	10	10	0	1	4
キャベツ		0	0	0	0	0	8	1	22	7	46	15	0
クレソン	少量	9	0	0	0	0	0	15	16	13	13	14	20
こまつな	少量	31	19	0	0	3	1	0	0	1	3	2	41
グリーンリーフ	少量	0	0	0	11	34	41	7	3	2	1	0	0
かぼちゃ	少量	0	0	0	0	0	40	19	27	1	14	0	0
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
その他野菜	少量	5	5	5	6	5	12	15	15	8	8	7	8
いんげん	少量	0	0	0	0	0	1	3	5	21	53	17	0
ズッキーニ	少量	0	0	0	0	0	83	11	5	0	0	0	0
にんじん	少量	6	1	0	0	0	0	0	0	0	0	37	56
だいこん	少量	0	0	0	0	0	2	0	0	0	3	37	57
その他根菜類	少量	0	0	0	0	0	0	0	19	47	34	0	0
にんにく	少量	9	0	0	9	6	1	16	51	0	9	0	0
その他レタス	少量	0	0	0	0	79	21	0	0	0	0	0	0
ほうれんそう	少量	0	0	0	0	20	0	0	0	0	7	58	14
かぶ	少量	0	0	0	0	14	21	0	0	0	13	40	11
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
レッドキャベツ	少量	0	0	0	0	0	4	10	0	86	0	0	0
ピーマン	少量	0	0	0	0	0	0	3	30	37	23	8	0
ながなす	少量	0	0	0	0	0	2	8	56	32	2	0	0
チンゲンサイ	少量	0	0	0	0	52	2	0	0	0	8	29	8
たまねぎ	少量	0	0	0	0	0	28	72	0	0	0	0	0
その他山菜	少量	0	0	0	0	92	8	0	0	0	0	0	0
その他果菜類	少量	0	0	0	0	0	0	0	0	8	21	71	0
さといも	少量	0	0	0	0	0	0	0	0	0	4	17	79
しゅんぎく	少量	0	0	0	0	0	0	0	0	6	49	45	1
とうがらし	少量	0	0	0	0	0	0	4	42	22	21	10	0
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
ねぎ	少量	0	0	0	0	0	0	0	0	0	7	70	23
ゴーヤ（レイシ）	少量	0	0	0	0	0	0	0	91	9	0	0	0
みず菜	少量	0	0	0	0	26	11	0	0	0	26	36	1
えだまめ	少量	0	0	0	0	0	10	0	0	0	0	90	0
ラディシュ	微量	0	0	0	0	48	0	0	0	0	6	36	10
オクラ	微量	0	0	0	0	0	0	0	12	79	9	0	0
スナップエンドウ	微量	0	0	0	0	6	94	0	0	0	0	0	0
ペコロス	微量	0	0	43	57	0	0	0	0	0	0	0	0
その他ばれいしょ	微量	0	0	0	0	0	0	100	0	0	0	0	0
まつたけ	微量	0	0	0	0	0	0	0	3	91	6	0	0
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
しろうり	微量	0	0	0	0	100	0	0	0	0	0	0	0
切干だいこん	微量	0	63	0	0	0	0	0	0	0	0	0	37
根しょうが	微量	0	0	0	0	0	0	0	0	0	100	0	0
ぎんなん	微量	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	100	0
その他きのこ類	微量	0	0	0	0	0	0	0	0	0	33	67	0
さつまいも	微量	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	100
わけぎ	微量	0	0	0	0	0	100	0	0	0	0	0	0
つけな類	微量	0	0	0	0	11	0	0	0	0	33	56	0
その他豆科野菜	微量	0	0	0	0	0	0	0	0	0	100	0	0
しめじ	微量	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	100	0
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
あさつき	微量	0	0	0	0	0	100	0	0	0	0	0	0

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。また同市場のデータをそのまま反映しているので、産地以外の都道府県に値が入っていることもあります。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：2024年）

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