佐賀県の旬（出回り時期）　野菜編　取扱量の多い順

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佐賀県産の野菜で最も取り扱い量が多いのはたまねぎ（約1万3,810トン）で、2番目はアスパラガス（約534トン）、3番目はトマト（約492トン）です。たまねぎの出荷のピークは5月頃、アスパラガスの出荷のピークは7月頃、トマトの出荷のピークは5月頃となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（2025年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－簡易版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
土物類 　　 0 0 1 15 34 25 21 4 0 0 0 0
果菜類 　　 7 9 13 17 17 8 7 2 2 4 7 7
葉茎菜類 　　 4 6 15 10 9 14 15 10 7 4 4 4
根菜類 　　 11 13 13 10 3 0 2 4 9 10 9 16
ばれいしょ類 　　 0 0 0 0 10 35 52 3 0 0 0 0
豆科野菜類 　　 1 1 4 43 51 0 0 0 0 0 0 0
香辛つま物類 少量 79 0 0 0 10 10 0 0 0 0 0 0
レタス類 少量 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
きのこ山菜類 少量 13 27 47 13 0 0 0 0 0 0 0 0

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－詳細版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
たまねぎ 　　 0 0 1 15 34 25 20 4 0 0 0 0
アスパラガス 　　 0 3 18 10 6 18 21 14 9 2 0 0
トマト 　　 9 11 15 20 20 10 0 0 0 2 5 7
なす 　　 9 10 14 16 17 12 1 0 0 4 9 8
きゅうり 　　 4 7 14 20 22 6 0 0 5 9 9 5
こねぎ 　　 8 7 9 10 12 11 9 7 6 6 7 7
アーリーレッド 　　 0 0 0 0 11 36 41 12 0 0 0 0
かぼちゃ 　　 1 8 0 0 0 0 69 16 0 0 0 7
ブロッコリー 　　 7 14 23 9 7 1 0 0 0 0 13 25
れんこん 　　 11 13 13 10 3 0 2 4 9 10 9 16
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
メークイン 　　 0 0 0 0 10 35 52 3 0 0 0 0
ながなす 　　 0 15 30 28 21 5 0 0 0 0 0 0
ゴーヤ（レイシ） 　　 0 0 0 0 0 0 15 28 36 13 8 0
そらまめ 　　 0 0 0 43 57 0 0 0 0 0 0 0
モロヘイヤ 　　 1 2 3 13 20 15 14 11 9 8 3 2
その他香辛つま物 少量 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
その他葉茎菜類 少量 26 33 18 6 0 0 0 0 0 0 2 16
セロリ 少量 0 39 42 3 16 0 0 0 0 0 0 0
その他野菜 少量 47 1 0 1 0 11 17 5 1 0 2 14
ミニトマト 少量 0 8 16 17 17 21 21 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
スナップエンドウ 少量 9 5 28 43 16 0 0 0 0 0 0 0
根しょうが 少量 0 0 0 0 52 48 0 0 0 0 0 0
にんにくの芽 少量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
にんにく 少量 0 2 2 1 0 0 17 36 23 3 14 2
その他土物類 少量 38 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 62
ぎんなん 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 45 55 0
レタス 少量 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
やつがしら 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
め類 少量 0 0 0 0 36 55 9 0 0 0 0 0
その他きのこ類 少量 7 33 50 12 0 0 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
パプリカ 少量 0 0 0 0 0 0 2 16 21 21 14 27
なめこ 少量 21 20 44 15 0 0 0 0 0 0 0 0
ねぎ 少量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
さといも 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
きぬさやえんどう 微量 0 0 38 63 0 0 0 0 0 0 0 0

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。また同市場のデータをそのまま反映しているので、産地以外の都道府県に値が入っていることもあります。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：2025年）

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