愛媛県の旬（出回り時期）　野菜編　取扱量の多い順

愛媛県産の野菜で最も取り扱い量が多いのはさといも（約395トン）で、2番目はたまねぎ（約81トン）、3番目はそらまめ（約38.9トン）です。さといもの出荷のピークは12月頃、たまねぎの出荷のピークは7月頃、そらまめの出荷のピークは5月頃となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（2025年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。また同市場のデータをそのまま反映しているので、産地以外の都道府県に値が入っていることもあります。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：2025年）