きのこ山菜類の旬　出回り時期　7月

7月のきのこ山菜類の取引量は2,367トンで、年間取引量の約7％が出回ります。取引量は長野県産が約1,041トン、新潟県産が485トン、茨城県産が117トンとなっています。

下のきのこ山菜類の値は、しいたけ、えのきだけ、エリンギだけ、しめじ、まいたけ、山うど、マッシュルーム、なめこ、まつたけ、その他きのこ類、わらび、その他山菜、たらの芽を合計したものです。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（2024年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

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東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。また同市場のデータをそのまま反映しているので、産地以外の都道府県に値が入っていることもあります。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：2024年）