センダイナガナス
「長なす」は、20～30cmくらいの長さがあるなすの総称です。普通のなすに比べて長くて大きいのが特徴で、特に大きなものは「大長……続きを読む
ナスは乾燥に弱いので、新聞紙に包むなどして冷暗所で保存します。新聞紙で包んでからポリ袋に入れてもよいでしょう。室温で保存した場……続きを読む
「庄屋大長なす」という長なすを食べました。これはタキイ種苗の品種で、サイズが35～40cmほどと、一般的ななすの約2倍の長さに……続きを読む
