ナス
「中長なす」は、もっとも多く流通している一般的ななすです。濃紫色で光沢があり、長さは12～15cm程度で、重さは70～110g……続きを読む
「半月切り」とは「輪切り」を半分にする切り方です。その名の通り、見た目が半月のような形なのでこの名前で呼ばれます。
大根やに……続きを読む
「パープルクララ」という小型のナスを食べました。来歴などはよくわかりませんでしたが、海外の品種のようで、サイズが5～10cmほ……続きを読む
