ロッサビアンコ
「丸なす」は名前の通り球形のなすで、まん丸のものや、偏平な巾着型、さらには下部がふっくらとした巾着型のものもあります。
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「乱切り」とは素材に対して斜めにカットしていく切り方で、仕上がりの形が不規則になります。にんじんや大根、なす、れんこんなどに利……続きを読む
トキタ種苗から出ている「グリルでイタリア」という丸なすを食べました。ソフトボールのように丸くて、どっしりとした球形。今回購入し……続きを読む
