ふきの旬 出回り時期 5月

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ふき

5月のふきの取引量は50.1トンで、年間取引量の約13%が出回ります。取引量は愛知県産が約29.8トン、群馬県産が15.8トン、千葉県産が1.5トンとなっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(令和5年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください。また上記に〇〇産と記載されていても産地ではないことがあります

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) ふき

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 愛知県                           
2 群馬県            
3 千葉県                  
4 静岡県            
7 岩手県      
8 新潟県         
9 秋田県         
11 茨城県         
10 神奈川県         
14 長野県      
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
5 山形県         
15 福島県         
6 熊本県         
17 東京都      
19 栃木県   
18 福岡県      
21 高知県   
16 岐阜県      
20 埼玉県      
22 三重県   
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
12 大阪府               
13 徳島県         

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:令和5年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
ふき 7 6 16 33 15 2 0 0 0 4 9 7