マイクロトマト
「マイクロトマト」は名前の通り、極小サイズのトマトです。直径は5mm～1cmくらいで、重さはひと粒1～2gほど。枝に10数個の……続きを読む
「くし形切り」とは、丸みのある山形にカットする方法です。形が髪をとかす櫛（くし）に似ていることからこのように呼ばれます。
今の時期、店頭で「ファーストトマト」をよく見かけます。お尻（果頂部）がとがっているのが特徴で、果肉が崩れにくく甘みと酸味が調和……続きを読む
