イエローアイコ
「アイコ」はサカタのタネが育成したミニトマト（プチトマト）です。2004年（平成16年）に発表された品種で、現在では店頭でおな……続きを読む
「くし形切り」とは、丸みのある山形にカットする方法です。形が髪をとかす櫛（くし）に似ていることからこのように呼ばれます。
ニュージーランド産の「マルジアーノ」という調理用トマトが売られていたので購入してみました。細長い形をしていて酸味が少なく、スー……続きを読む
