クロトマト
ロシア原産の果皮が黒みがかった濃い赤色のトマト。酸味が控えめでまろやかな甘味があります。生で食べても調理してもおいしく食べられ……続きを読む
「ざく切り」とは、キャベツやほうれん草、小松菜、トマトなどに使われることが多い切り方で、やや大きめにざくざくとカットしていきま……続きを読む
「竜福」という大玉トマトを食べました。竜福はカネコ種苗の品種で平均果重は200～220gほど。甘酸のバランスがよく、果実がかた……続きを読む
