イタリアンレッド
イエローオーレ
加熱して食べるのに適したトマトの総称。基本的に縦長のものが多く、生食だと酸味が強かったり、かたかったりしますが、加熱することで……続きを読む
ミニトマトの出回り時期がひと目でわかる旬カレンダーです
夏秋ミニトマトなどさまざまな統計データを掲載しています
世界のトマトの生産量統計データを掲載しています
トマト類/加工品/ミックスジュース/食塩添加の栄養成分表を掲載しています
断面が円形になるようにカットしていくことを「輪切り」といいます。にんじんやきゅうり、大根などいろいろな野菜に使われる切り方で、……続きを読む
トマトの品種やブランド、種類を一覧で紹介しています
これはミディトマトの「つくつく房枝(ぼうし)」です。この個性的な名前は以前から気になっていたのですが、そういえばまだ食べたこと……続きを読む