マイクロトマト
「マイクロトマト」は名前の通り、極小サイズのトマトです。直径は5mm～1cmくらいで、重さはひと粒1～2gほど。枝に10数個の……続きを読む
「ざく切り」とは、キャベツやほうれん草、小松菜、トマトなどに使われることが多い切り方で、やや大きめにざくざくとカットしていきま……続きを読む
ニュージーランド産の「マルジアーノ」という調理用トマトが売られていたので購入してみました。細長い形をしていて酸味が少なく、スー……続きを読む
