カラミダイコン
カラスダイコン
「辛み大根」はその名の通り、通常より辛味が強い大根です。基本的に長さは10~20cmと小ぶりでふっくらとしていて、水分が少なく……続きを読む
秋冬だいこんなどさまざまな統計データを掲載しています
だいこん類/だいこん/根/皮なし/ゆでの栄養成分表を掲載しています
「半月切り」とは「輪切り」を半分にする切り方です。その名の通り、見た目が半月のような形なのでこの名前で呼ばれます。
大根やに……続きを読む
大根の品種やブランド、種類を一覧で紹介しています
「紅三太(ベニサンタ)」という赤大根を購入しました。2017年頃にタキイ種苗から発表された品種で、皮が赤くて果肉が白く、甘酢漬……続きを読む