ミラノダイコン
ミウラダイコン
大根は春の七草の1つ「すずしろ」としても知られ、日本人にとって昔から馴染み深い野菜です。生でも加熱しても、漬け物にしてもおいし……続きを読む
ラディシュの出回り時期がひと目でわかる旬カレンダーです
だいこんなどさまざまな統計データを掲載しています
だいこん類/漬物/守口漬の栄養成分表を掲載しています
断面が円形になるようにカットしていくことを「輪切り」といいます。にんじんやきゅうり、大根などいろいろな野菜に使われる切り方で、……続きを読む
大根の品種やブランド、種類を一覧で紹介しています
これは秋田県で作られている伝統野菜の1つ「沼山大根」です。上部が緑色をした青首大根なのですが、一般的な大根に比べて水分が少なく……続きを読む