ビタミンダイコン
「ビタミン大根」は「青長大根」や「青大根」ともいい、皮の大部分が緑色で先端のほうが白くなっている大根です。緑と白のコントラスト……続きを読む
「半月切り」とは「輪切り」を半分にする切り方です。その名の通り、見た目が半月のような形なのでこの名前で呼ばれます。
大根やに……続きを読む
緑色の「ビタミン大根」を食べました。これはもともと中国の大根で「支那青大根」とも呼ばれ、名前の通りビタミンが多く含まれているそ……続きを読む
