ほししいたけの旬 出回り時期 5月

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香信干しシイタケ

5月のほししいたけの取引量は327キロで、年間取引量の約7%が出回ります。取引量は中国産が約177キロ、宮崎県産が65キロ、大分県産が57キロとなっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(平成30年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) ほししいたけ

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 中国                                    
2 宮崎県                                    
3 大分県                                    
4 岩手県                                 
7 静岡県                                    
6 長野県                                    
12 岐阜県            
13 山梨県         
10 群馬県                     
8 東京都                           
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
14 埼玉県   
11 栃木県   
15 福岡県   
5 福島県      
9 秋田県         
16 青森県   

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:平成30年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
ほししいたけ 9 7 10 8 7 6 7 5 8 8 9 16