コウシンダイコン
※写真はループ表示します
「紅芯大根（こうしんだいこん）」は皮が白色で、果肉が赤色をした大根です。皮は白と黄緑色のグラデーションになっていて、果肉は紅色……続きを読む
「細切り」は、その名の通り細く切ることで、きゅうりやごぼう、にんじんなど多くの野菜に使われる切り方です。「せん切り（千切り）」……続きを読む
見た目がかぶのような丸い形で、中が紅色の「紅芯大根（コウシンダイコン）」。一般的な青首大根のように皮の色が白～黄緑色をしていま……続きを読む
