コウシンダイコン
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「紅芯大根(こうしんだいこん)」は皮が白色で、果肉が赤色をした大根です。皮は白と黄緑色のグラデーションになっていて、果肉は紅色……続きを読む
秋冬だいこんなどさまざまな統計データを掲載しています
だいこん類/漬物/ぬかみそ漬の栄養成分表を掲載しています
「半月切り」とは「輪切り」を半分にする切り方です。その名の通り、見た目が半月のような形なのでこの名前で呼ばれます。
大根やに……続きを読む
大根の品種やブランド、種類を一覧で紹介しています
見た目がかぶのような丸い形で、中が紅色の「紅芯大根(コウシンダイコン)」。一般的な青首大根のように皮の色が白~黄緑色をしていま……続きを読む