ムラサキキャベツ
「紫キャベツ」は、葉が紫~赤紫色をした結球タイプのキャベツです。赤っぽくも見えるので「赤キャベツ」や「レッドキャベツ」ともいわ……続きを読む
レッドキャベツの出回り時期がひと目でわかる旬カレンダーです
夏秋キャベツなどさまざまな統計データを掲載しています
世界のキャベツ類の生産量統計データを掲載しています
キャベツ類/グリーンボール/結球葉/生の栄養成分表を掲載しています
カットしたものはラップで包んで冷蔵庫の野菜室へ。丸ごと保存する場合は、ポリ袋に入れるかラップや新聞紙などで包み、芯を下にして冷……続きを読む
キャベツの品種やブランド、種類を一覧で紹介しています
「ケール」と「芽キャベツ」を交配させて誕生した非結球芽キャベツ「プチヴェール(プチべール)」を食べました。大きさは芽キャベツと……続きを読む