ネズミダイコン
「辛み大根」はその名の通り、通常より辛味が強い大根です。基本的に長さは10～20cmと小ぶりでふっくらとしていて、水分が少なく……続きを読む
「半月切り」とは「輪切り」を半分にする切り方です。その名の通り、見た目が半月のような形なのでこの名前で呼ばれます。
大根やに……続きを読む
これは少し前に食べた「味いちばん紫」という大根です。皮がきれいな紫色で、果肉も淡い紫色をしていて、サラダや甘酢漬けに向いている……続きを読む
