メークイン
「メークイン」は「男爵薯（だんしゃくいも）」と並び、長年日本で親しまれているじゃがいもです。いもの形は長卵形で目が浅く、肉色は……続きを読む
断面が円形になるようにカットしていくことを「輪切り」といいます。にんじんやきゅうり、大根などいろいろな野菜に使われる切り方で、……続きを読む
これは「ワセシロ」という品種のじゃがいもです。「根系7号」×「北海39号」の交配で育成され、1974年（昭和49年）に農林認定……続きを読む
