ノーザンルビー
ノーザンルビーは皮が赤紫色で、果肉がピンク色のじゃがいもです。旧農林北海道農業試験場で育成され、2006年（平成18年）に命名……続きを読む
「細切り」は、その名の通り細く切ることで、きゅうりやごぼう、にんじんなど多くの野菜に使われる切り方です。「せん切り（千切り）」……続きを読む
ピンク色のじゃがいも「ノーザンルビー」を使ってカレーとポテトフライを作ってみました。どちらもホクホクとした食感で、ほんのりと甘……続きを読む
