ノーザンルビー
ノーザンルビーは皮が赤紫色で、果肉がピンク色のじゃがいもです。旧農林北海道農業試験場で育成され、2006年（平成18年）に命名……続きを読む
断面が円形になるようにカットしていくことを「輪切り」といいます。にんじんやきゅうり、大根などいろいろな野菜に使われる切り方で、……続きを読む
ピンク色のじゃがいも「ノーザンルビー」を使ってカレーとポテトフライを作ってみました。どちらもホクホクとした食感で、ほんのりと甘……続きを読む
