レッドムーン
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皮が赤色のじゃがいもで「レッドアンデス」や「ネオデリシャス」とも呼ばれます。果肉は濃い黄色で、甘味があってクリーミーな舌触り。……続きを読む
「さいの目切り」とはサイコロのように四角くカットする切り方です。にんじんや大根、じゃがいも、きゅうりなどによく使われ、スープや……続きを読む
「ドラゴンレッド」というじゃがいもを見つけたので購入してみました。調べてみると、品種名は「西海（さいかい）31号」で、「ドラゴ……続きを読む
