メークイン
「メークイン」は「男爵薯（だんしゃくいも）」と並び、長年日本で親しまれているじゃがいもです。いもの形は長卵形で目が浅く、肉色は……続きを読む
断面が円形になるようにカットしていくことを「輪切り」といいます。にんじんやきゅうり、大根などいろいろな野菜に使われる切り方で、……続きを読む
長崎県産の「レディージェイ（Lady j）」という赤いじゃがいもが売られていたので購入してみました。皮が濃い赤紫色で、果肉も赤……続きを読む
