メークイン
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「メークイン」は「男爵薯(だんしゃくいも)」と並び、長年日本で親しまれているじゃがいもです。いもの形は長卵形で目が浅く、肉色は……続きを読む
メークインの出回り時期がひと目でわかる旬カレンダーです
秋植えじゃがいもなどさまざまな統計データを掲載しています
世界のジャガイモの生産量統計データを掲載しています
じゃがいも/塊茎/皮つき/生の栄養成分表を掲載しています
断面が円形になるようにカットしていくことを「輪切り」といいます。にんじんやきゅうり、大根などいろいろな野菜に使われる切り方で、……続きを読む
じゃがいもの品種やブランド、種類を一覧で紹介しています
これはじゃがいもの「シャドークイーン」です。「キタムラサキ」の自然交雑実生から選抜され、2009年に品種登録。皮も果肉も紫色で……続きを読む