アメーラ
大きさに関係なく、糖度が特別に高いものを総称して「フルーツトマト」や「高糖度トマト」と呼びます。栽培時に水の量を抑えることで果……続きを読む
「ざく切り」とは、キャベツやほうれん草、小松菜、トマトなどに使われることが多い切り方で、やや大きめにざくざくとカットしていきま……続きを読む
これはミディトマトの「つくつく房枝（ぼうし）」です。この個性的な名前は以前から気になっていたのですが、そういえばまだ食べたこと……続きを読む
