インカノヒトミ
2001年（平成13年）に命名登録された比較的新しい品種。ショ糖が多く含まれていて甘味が強く、栗に似た濃厚な風味があることから……続きを読む
「さいの目切り」とはサイコロのように四角くカットする切り方です。にんじんや大根、じゃがいも、きゅうりなどによく使われ、スープや……続きを読む
「十勝こがね」というじゃがいもを購入しました。十勝こがねは北海道農業試験場が育成した品種で2000年に登録されています。表面が……続きを読む
