インカノヒトミ
インカのめざめは2001年（平成13年）に品種登録されたじゃがいもです。低温貯蔵によってショ糖が増すことで甘味が強くなり、栗に……続きを読む
断面が円形になるようにカットしていくことを「輪切り」といいます。にんじんやきゅうり、大根などいろいろな野菜に使われる切り方で、……続きを読む
果皮が紫色のじゃがいもがお店に並んでいたので購入してみました。店頭では「マゼラン」と書いてありましたが、調べてみると品種名は「……続きを読む
