じゃがいも/塊茎/皮なし/フライドポテト/(生を揚げたもの)の栄養成分

  • 花標津
  • アイユタカ
  • きたかむい

可食部100グラム中の含有量

  • 廃棄率
    0 %
  • エネルギー
    159 kcal
  • 水分
    64.2 g
  • たんぱく質
    2.7 g
  • 脂質
    5.9 g
  • 炭水化物
    26.2 g
  • 灰分
    1 g
  • エネルギー(ジュール)
    668 kJ
  • アミノ酸組成によるたんぱく質
    2.1 g
  • トリアシルグリセロール当量
    5.5 g
  • ナトリウム
    1 mg
  • カリウム
    570 mg
  • カルシウム
    5 mg
  • マグネシウム
    29 mg
  • リン
    78 mg
  • 0.5 mg
  • 亜鉛
    0.4 mg
  • 0.14 mg
  • マンガン
    0.48 mg
  • ヨウ素
    1 mcg
  • セレン
    0 mcg
  • クロム
    微量
  • モリブデン
    4 mcg
  • レチノール
    推計(0mcg)
  • αカロテン
    1 mcg
  • βカロテン
    13 mcg
  • βクリプトキサンチン
    1 mcg
  • βカロテン当量
    14 mcg
  • レチノール当量
    1 mcg
  • ビタミンD
    推計(0mcg)
  • αトコフェロール
    1.2 mg
  • βトコフェロール
    0 mg
  • γトコフェロール
    2.3 mg
  • δトコフェロール
    0.1 mg
  • ビタミンK
    11 mcg
  • ビタミンB1
    0.1 mg
  • ビタミンB2
    0.02 mg
  • ナイアシン
    2.2 mg
  • ナイアシン当量
    2.6 mg
  • ビタミンB6
    0.24 mg
  • ビタミンB12
    推計(0mcg)
  • 葉酸
    24 mcg
  • パントテン酸
    0.5 mg
  • ビオチン
    0.7 mcg
  • ビタミンC
    16 mg
  • 脂肪酸総量
    5.28 g
  • 飽和脂肪酸
    0.41 g
  • 一価不飽和脂肪酸
    3.33 g
  • 多価不飽和脂肪酸
    1.55 g
  • コレステロール
    1 mg
  • 単糖当量
    25.1 g
  • 水溶性食物繊維
    未測定
  • 不溶性食物繊維
    未測定
  • 食物繊維総量
    3.9 g
  • 食塩相当量
    0 g
  • アルコール
    未測定
  • 重量変化率
    記載なし
  • n-3系多価不飽和脂肪酸
    微量
  • n-6系多価不飽和脂肪酸
    0.05 g
  • 酪酸
    未測定
  • ヘキサン酸
    未測定
  • ヘプタン酸
    未測定
  • オクタン酸
    未測定
  • デカン酸
    0 mg
  • ラウリン酸
    0 mg
  • トリデカン酸
    未測定
  • ミリスチン酸
    微量
  • ペンタデカン酸
    微量
  • ANTペンタデカン酸
    未測定
  • パルミチン酸
    21 mg
  • ISOパルミチン酸
    未測定
  • ヘプタデカン酸
    微量
  • ANTヘプタデカン酸
    未測定
  • ステアリン酸
    2 mg
  • アラキジン酸
    1 mg
  • ベヘン酸
    2 mg
  • リグノセリン酸
    未測定
  • デセン酸
    未測定
  • ミリストレイン酸
    0 mg
  • ペンタデセン酸
    未測定
  • パルミトレイン酸
    0 mg
  • ヘプタデセン酸
    0 mg
  • 計(未分化)
    11 mg
  • オレイン酸
    未測定
  • シスバクセン酸
    未測定
  • イコセン酸
    1 mg
  • ドコセン酸
    1 mg
  • テトラコセン酸
    未測定
  • ヘキサデカジエン酸
    未測定
  • ヘキサデカトリエン酸
    0 mg
  • ヘキサデカテトラエン酸
    未測定
  • リノール酸
    48 mg
  • αリノレン酸
    4 mg
  • γリノレン酸
    未測定
  • オクタデカテトラエン酸
    未測定
  • イコサジエン酸
    微量
  • イコサトリエン酸
    0 mg
  • イコサテトラエン酸
    未測定
  • アラキドン酸
    0 mg
  • イコサペンタエン酸
    0 mg
  • ヘンイコサペンタエン酸
    未測定
  • ドコサジエン酸
    未測定
  • ドコサテトラエン酸
    未測定
  • n-3ドコサペンタエン酸
    未測定
  • n-6ドコサペンタエン酸
    未測定
  • ドコサヘキサエン酸
    未測定
  • 未同定
    微量
  • イソロイシン
    400 mg
  • ロイシン
    720 mg
  • リシン
    660 mg
  • メチオニン
    74 mg
  • シスチン
    120 mg
  • 含硫アミノ酸合計
    記載なし
  • フェニルアラニン
    490 mg
  • チロシン
    300 mg
  • 芳香族アミノ酸合計
    記載なし
  • トレオニン
    370 mg
  • トリプトファン
    83 mg
  • バリン
    460 mg
  • ヒスチジン
    270 mg
  • アルギニン
    1000 mg
  • アラニン
    460 mg
  • アスパラギン酸
    1100 mg
  • グルタミン酸
    1700 mg
  • グリシン
    400 mg
  • プロリン
    410 mg
  • セリン
    530 mg
  • ヒドロキシプロリン
    未測定
  • アミノ酸計
    9600 mg
  • アンモニア
    220 mg
  • でんぷん
    10.7 g
  • ぶどう糖
    0 g
  • 果糖
    0 g
  • ガラクトース
    未測定
  • しょ糖
    1.4 g
  • 麦芽糖
    0 g
  • 乳糖
    推計(0g)
  • トレハトース
    未測定
  • 利用可能炭水化物計
    15.6 g
  • ソルビトール
    未測定
  • マンニトール
    未測定
  • ギ酸
    記載なし
  • 酢酸
    記載なし
  • グリコール酸
    記載なし
  • 乳酸
    記載なし
  • グルコン酸
    記載なし
  • シュウ酸
    記載なし
  • マロン酸
    記載なし
  • コハク酸
    記載なし
  • フマル酸
    記載なし
  • リンゴ酸
    記載なし
  • 酒石酸
    記載なし
  • αケトグルタン酸
    記載なし
  • クエ酸
    記載なし
  • サリチル酸
    記載なし
  • Pクマル酸
    記載なし
  • コーヒー酸
    記載なし
  • フェルラ酸
    記載なし
  • クロロゲン酸
    記載なし
  • キナ酸
    記載なし
  • オロト酸
    記載なし
  • 有機酸計
    未測定

出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)

※この表では日本食品標準成分表2020年版(八訂)を元に、Trは「微量」、-は「未測定」、空欄は「記載なし」としています