トウヤ
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「とうや」は北海道農業試験場で育成されたじゃがいもで、1995年(平成7年)に品種登録されています。病気に強い「R392-50……続きを読む
秋植えじゃがいもなどさまざまな統計データを掲載しています
世界のジャガイモの生産量統計データを掲載しています
じゃがいも/塊茎/皮つき/電子レンジ調理の栄養成分表を掲載しています
「いちょう切り」とは、「半月切り」をさらに半分にしたもので、断面が円形の1/4のサイズになるよう薄く切る切り方です。形が銀杏(……続きを読む
じゃがいもの品種やブランド、種類を一覧で紹介しています
これは「こがね丸」というじゃがいもです。油との相性がよいのが特徴で、フライやチップスなどに適した品種とのこと。また、煮崩れしに……続きを読む