コウケイジュウヨンゴウ
「高系14号」は1945年（昭和20年）に命名登録されたさつまいもです。沖縄県で「ナンシーホール」と「シャム」を交配し、高知県……続きを読む
断面が円形になるようにカットしていくことを「輪切り」といいます。にんじんやきゅうり、大根などいろいろな野菜に使われる切り方で、……続きを読む
茨城県産のさつまいもの「紅こがね」を食べました。紅こがねはホクホク系の代表品種である「ベニアズマ（紅あずま）」から選抜して育成……続きを読む
