コウケイジュウヨンゴウ
「高系14号」は1945年（昭和20年）に命名登録されたさつまいもです。沖縄県で「ナンシーホール」と「シャム」を交配し、高知県……続きを読む
「さいの目切り」とはサイコロのように四角くカットする切り方です。にんじんや大根、じゃがいも、きゅうりなどによく使われ、スープや……続きを読む
「太白」という名前のさつまいもが売られていたので購入してみました。調べてみると、昭和30年頃まで埼玉県を中心に栽培されていた品……続きを読む
