ナルトキントキ
「鳴門金時」は高知県で育成された「高系14号」という品種の系統選抜で、おもに西日本で流通しています。ホクホクとしていて甘味が強……続きを読む
断面が円形になるようにカットしていくことを「輪切り」といいます。にんじんやきゅうり、大根などいろいろな野菜に使われる切り方で、……続きを読む
徳島県の「なると金時（里むすめ）」を食べました。「里むすめ」はJA里浦から出荷される「なると金時」のブランド名で、質のよい甘味……続きを読む
