コウケイジュウヨンゴウ
「高系14号」は1945年（昭和20年）に命名登録されたさつまいもです。沖縄県で「ナンシーホール」と「シャム」を交配し、高知県……続きを読む
「さいの目切り」とはサイコロのように四角くカットする切り方です。にんじんや大根、じゃがいも、きゅうりなどによく使われ、スープや……続きを読む
鹿児島県産の「マロンゴールド」というさつまいもを食べました。皮はベージュ色で果肉は黄色。新しい品種だそうですが、来歴はわかりま……続きを読む
