ベニハルカ
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「べにはるか」は、2010年(平成22年)に品種登録されたさつまいもです。農研機構の九州沖縄農業研究センターにおいて「九州12……続きを読む
さつまいもなどさまざまな統計データを掲載しています
世界のサツマイモの生産量統計データを掲載しています
さつまいも/むらさきいも/塊根/皮むき、蒸しの栄養成分表を掲載しています
「半月切り」とは「輪切り」を半分にする切り方です。その名の通り、見た目が半月のような形なのでこの名前で呼ばれます。
大根やに……続きを読む
さつまいもの品種やブランド、種類を一覧で紹介しています
鹿児島県産の「栗黄金(くりこがね)」という品種のさつまいもを食べました。栗黄金は「ベニアズマ」の白色変異種といわれていて、果皮……続きを読む