ホッカイコガネ
おもに加工用として栽培されている品種のひとつ。北海道で育成され1976年（昭和51年）に命名登録されました。目が浅く形がきれい……続きを読む
断面が円形になるようにカットしていくことを「輪切り」といいます。にんじんやきゅうり、大根などいろいろな野菜に使われる切り方で、……続きを読む
これは「デフラ」というじゃがいもです。フランスで育成された品種で、「シンシア」や「シェリー」などを扱っているジャパンポテトのオ……続きを読む
