リーキ
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「リーキ」は地中海沿岸が原産の西洋ねぎです。名前のリーキは英名で、フランス名は「ポワロー」。またイタリアでは「ポロ」と呼ばれ、……続きを読む
春ねぎなどさまざまな統計データを掲載しています
世界の長ねぎの生産量統計データを掲載しています
ねぎ類/葉ねぎ/葉/油いための栄養成分表を掲載しています
「細切り」は、その名の通り細く切ることで、きゅうりやごぼう、にんじんなど多くの野菜に使われる切り方です。「せん切り(千切り)」……続きを読む
ねぎの品種やブランド、種類を一覧で紹介しています
たまに食べたくなる野菜の1つに「リーキ」があります。「ポロねぎ」や「ポアロー」とも呼ばれる西洋野菜で、地中海沿岸が原産。見た目……続きを読む