どの野菜がどの国で多く作られているのかがわかるコーナーです。野菜名をクリックすると、生産量の多い国ランキングがグラフや表で表示されます。
長ねぎの生産量のトップは約100万トンの中国で、2位は52万6718トンの日本、3位はマリとなっています。ただ農林水産省の2017年の統計データを見ると、日本の長ねぎの収穫量は約45万8800トンなので、FAOの統計には別の作物のデータも含まれている可能性があります。
出典：FAOSTAT（2018年）
この統計データに記載されている果物名は、サイト管理人が推測したものが含まれています。推測が正しいとは限りませんのでそれを踏まえたうえでご覧ください。またFAOのデータは随時更新されているため、ここに掲載している値とFAOの値が必ずしも一致しているとは限りませんのでご注意ください。
ねぎは大きく分けて「白ねぎ（根深ねぎ・長ねぎ）」と「青ねぎ（葉ねぎ）」があります。東日本では白い部分を食べる白ねぎが好まれてい……続きを読む
餃子のたねやレバニラ炒めなどでおなじみのニラ。夏のスタミナ食材としてもよく使われます。ニラの香りは食欲増進にもなるので、体力を……続きを読む
「せん切り」は、「細切り」をさらに細くした切り方で、約1mm幅に切っていきます。大根やにんじん、キャベツなどによく使われ、サラ……続きを読む
先日、直売所に行ったら「ネギ坊主（ねぎぼうず）」が売られていました。ネギ坊主は食べないものだと思っていたのでビックリです。食べ……続きを読む