どの野菜がどの国で多く作られているのかがわかるコーナーです。野菜名をクリックすると、生産量の多い国ランキングがグラフや表で表示されます。
キュウリ類の生産量は約6209万トンとダントツで中国。2位はロシアで3位はトルコです。日本は約55万トンで10位にランクインしています。
出典：FAOSTAT（2016年）
この統計データに記載されている野菜名はサイト管理人が推測したものが含まれています。また、国によって統計の調査方法や基準が異なるため、正しい順位・生産量ではない場合があります。それを踏まえたうえでご覧ください。
きゅうりは塩、味噌、醤油、酢など日本の調味料との相性がよく、サラダや漬け物、酢の物などいろいろな味が楽しめます。魅力はなんとい……続きを読む
「小口切り」とは、ねぎやきゅうりなどの細長い野菜を薄い輪切りする切り方です。きゅうりは「輪切り」と呼ばれることもあります。小口……続きを読む
「信州の伝統野菜」に選定されている「八町きゅうり（はっちょうきゅうり）」を食べました。長さが20cmくらいと短く、少し太さがあ……続きを読む